Ako vas algoritmi društvenih mreža i operativnih sistema mobilnih telefona i računala prepoznaju kao ljubitelja piva, i ako vam stalno iskaču članci o pjenušavoj tekućini, ovih se dana garantirano od njih deset devet odnosi na suhi siječanj i bezalkoholno pivo. Ako ste već krenuli u jednomjesečnu apstinenciju, a bezalkoholno pivo vam samo po sebi nije dovoljno zanimljiva alternativa, iskoristite ga za izradu privlačnih koktela.
Kokteli s bezalkoholnim pivom su osvježavajući i jednostavni, a uključuju kombinacije s voćnim sokovima (limun, grejp), čajevima (hibiskus), gaziranom vodom, pa čak i dodavanjem leda i blendanjem, nudeći laganu i ukusnu alternativu tradicionalnim pićima, kojih se tijekom suhog siječnja dobrovoljno odričete.
Jednostavni kokteli s bezalkoholnim pivom:
Pivo i sok od limuna/grejpa: U čašu s ledom dodajte bezalkoholno pivo i sok od limuna ili grejpa. Lagano promiješajte.
Osvježavajući čajni koktel: Pomiješajte ohlađeni čaj od hibiskusa (ili drugi voćni čaj) s bezalkoholnim pivom i malo gazirane vode za dodatnu pjenušavost.
Pivska limunada: Pomiješajte bezalkoholno pivo s domaćom limunadom i nekoliko listića mente.
S pivskom bazom (za blender): U blender stavite led, sok od limuna i bezalkoholno pivo. Blendajte dok ne postane pjenasto i poslužite odmah.
Savjeti za pripremu:
Odaberite pivo koje vam se sviđa, jer će ono biti osnova okusa.
Svi sastojci i čaše trebaju biti dobro ohlađeni.
Miješajte lagano kako ne biste izgubili svu pjenušavost piva.
Dodajte kriške limuna, naranče, listiće mente, ili čak smrznuto bobičasto voće.
„Bezalkoholno pivo u koktelima ne znači samo smanjenje udjela alkohola; radi se o dodavanju slojeva okusa,“ piše NoProofPour. Bezalkoholna piva dolaze u raznim stilovima, a svako od njih nudi jedinstveni profil okusa koji može nadopuniti i poboljšati sastojke koktela.
Članak donosi i brojne savjete za izradu koktela s bezalkohlnim pivom i n iz recepata, od kojih smo odabrali va:
- Špricer s hmeljem i citrusima
Sastojci:
- 1 limenka bezalkoholnog piva IPA
- 30 ml svježeg soka od grejpa
- 30 ml svježeg soka limete
- 15 ml sirupa
- Klub soda
- Kriška grejpa za ukras
Priprema:
- U šejkeru pomiješajte sok od grejpa, sok od limete i sirup s ledom.
- Dobro protresite i procijedite u čašu napunjenu ledom.
- Prelijte bezalkoholnom IPA-om i malo sode.
- Ukrasite kriškom grejpfruta.
- Bezalkoholni pivski Mojito
Sastojci:
- 1 limenka bezalkoholnog lagera
- Svježi listovi mente
- 30 ml soka od limete
- 1 žlica šećera
- Gazirana voda
- Kriška limete i grančica mente za ukras
Priprema:
- U čaši pomiješajte listove mente, sok limete i šećer.
- Napunite čašu ledom i prelijte preko NA lagera.
- Prelijte s malo sode.
- Ukrasite kriškom limete i grančicom mente.
