Ljubitelji craft piva imaju razloga za slavlje – Zmajska pivovara predstavlja čak dva nova piva, jedno kao novitet u stalnoj ponudi, drugo kao ekskluzivni specijal, javljaju sa zagrebačkog Jankomira. U stalnu ponudu ide Berry Sour, a kao limitirani specijal iz edicije Concoction dolazi Hop Selection in Action.
Berry Sour – voćna eksplozija koja ostaje
Prvo novo pivo, Berry Sour, postaje stalni član Zmajske postave. Riječ je o kiselom pivu tamno ružičaste boje koje spaja osvježavajuću kiselost i voćnu slatkoću. Fermentirano pomoću prirodnih bakterija, ovo pivo donosi karakterističan kiseli profil, savršeno izbalansiran dodatkom borovnice i maline. Srednje tijelo i suh završetak čine ga izuzetno pitkim, a istovremeno zanimljivim izborom za one koji traže nešto drugačije u čaši.
„Berry je pitko i osvježavajuće pivo koje će se svidjeti i iskusnim pivoljupcima i onima koji tek ulaze u svijet kiselih piva.“ – poručuju iz Zmajske pivovare.
Hop Selection in Action – limitirani specijal s američkog tla
Drugo pivo, Hop Selection in Action, dolazi kao limitirani specijal u sklopu serije Concoction a inspirirano je nedavnim putovanjem zmajskih pivara Drage i Nenada u Yakimu (Washington, SAD). Tamo su, u suradnji s proizvođačem hmelja Yakima Chief Hops, osobno odabrali hmeljeve koji su završili upravo u ovom pivu.
Rezultat je sočna IPA s izraženim aromama citrusa (naranča, grejp), ananas, mango, uz naznake borovine i smole. Pivo je punijeg tijela ali vrlo pitko, s ugodnom, izbalansiranom gorčinom koja ostavlja dug trag.
„Hop Selection in Action rezultat je naše strasti prema hmelju i mogućnosti da ga biramo iz prve ruke. Htjeli smo prenijeti to iskustvo u pivo – i mislimo da smo uspjeli.“ – kažu iz pivovare.
Cijelo putovanje Drage i Nenada možete pročitati u njihovim putopisnim blogovima – dovoljno je skenirati QR kod na etiketi piva ili posjetiti službenu stranicu Zmajske pivovare.
