Beer & Turkey Day

  Gastro         P.N.         29.11.2013.
Beer & Turkey Day



Dan zahvalnosti za plodove zemlje postoji gotovo posvuda. U nas je uglavnom poznat kao Dan kruha, a u Americi, na primjer, gdje je važnost toga dana i najveća - Thanksgiving. Slavi se posljednjeg četvrtka u studenom, a jučerašnji blagdan ušao je u alternativnu nomenklaturu svetkovina kao Beer & Turkey Day.

U Sjedinjenim Državama Dan zahvalnosti je prvi put proslavljen 1621. godine, a u susjednoj Kanadi, gdje se slavi drugog ponedjeljka u listopadu prvi spomen proslave datira još iz 1578. godine No, tradicija proslave Thanksgivinga u Americi utemeljena je ipak (tek) 1863. godine. Uz onu 1621. godinu vezana je predaja koja kaže kako je od skupine od stotinu britanskih doseljenika njih 54 umrlo od hladnoće, a ostali su preživjeli zahvaljujući pomoći Indijanaca iz plemena Wampanoag u državi Massachusetts. indijanci su ih naučili vještini preživljavanja.

Pečena purica obvezna je na blagdanskom stolu, za kojim se, po tradiciji, okuplja cijela obitelj, a uz taj neizostavni sastojak svakog Thanksgovong jelovnika, savršeno se slaže pivo. Stoga nije nikakvo čudo da se uvriježio i kolokvijalni izraz Beer And Turkey Day. I ove godine mnogi su se pivski i drugi portali pobrinuli da pomognu pivopijama što odabrati, a jedan od primjera izgleda ovako:

Uz tradicionalnu puricu poslužite amber ale (jantarni, to jest crveni ale), lager tipa Oktoberfest, brown ale ili jaki zlatni ale tipa triple.

Uz dimljenu puricu - jače zahmeljeni brown ale, Scotch ale ili porter.

Uz šunku - weizen, weizenbock, dubbel ili tamni lager.

Uz pitu od bundeve - začinjeni ale, winter warmer ili old ale.

Tagovi

Pivo   Thanksgiving  


Najnovije iz kategorije Gastro




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće