Zbog smanjivanja broja domaćih konzumenata bavarske se pivovare sve više okreću češkim pivopijama u kojima, zbog njihove dugogodišnje visoke potrošnje piva per capita, vide veliki potencijal. Među stranim gostima u bavarskim srednjim i malim pivovarama i pivnicama Česi čine više od 20 posto.
Ovu je informaciju objavila Theresa Schmid, direktorica marketinga srednje pivovare Kuchlbauer iz Abensberga na prezentaciji u Plzenju.
Riječ je o obiteljskoj pivovari godišnjeg kapaciteta sto tisuća hektolitara, koja posjetiteljima nudi i stalnu izložbu austrijskog umjetnika Friedensreicha Hundertwassera, autora i simbola pivovare - 35 metara visokog tornja, koji je izgrađen 2010. godine. „Zahvaljujući tome u nas prodaja raste, za razliku od bavarskog prosjeka koji ima tendenciju pada," Rekla je T. Schmid, dodajući da u Bavarskoj djeluje polovica od ukupno 1400 njemačkih pivovara. Istaknula je da se Bavarci drže tradicije i svoga lokalnog piva, ne povode se za modom svjetskih brendova. Tako misli da ni jeftina češka piva ne bi mogla ugroziti bavarsko pivarstvo. Također su u bavarskoj pivnice i dalje mjesto susretanja, za razliku od Češke, gdje je jeftino pivo iz trgovina opustošilo pivnice.
Pivovara Kuchlbauer iz Abensberga nalazi se u trokutu München - Regensburg - Ingolstadt.
Izvor: Tyden.cz
