U okviru svoje redovite godišnje konferencije Savez austrijskih pivovara objavio je rezultate reprezentativne studije tamošnjeg tržišta piva, koju je početkom ove godine proveo Market institut. Studija je pokazala da je Austrijancima pivo najdraže piće.
„Veoma nam je drago što u našoj zemlji pivo i dalje drži prvu poziciju omiljenih alkoholnih pića i što anketa pokazuje da je to zato što konzumentu nudi izvanredan okus, kvalitetu i prirodne osobine," rekla je predsjednica austrijskog udruženja proizvođača piva Jutta Kaufmann Kerschbaum.
Gotovo četrdeset posto ispitanika u anketi stavilo je pivo na prvo mjesto omiljenih pića, najbolje se pije u društvu i izvan kuće - na proslavama (26 posto), te u lokalima najrazličitijeg karaktera i vrste (42 posto). Uz druženje s prijateljima pivo je također najbolji izbor, tvrdi 28 posto ispitanika, a 20 posto ih radije bira vino, dok se za kavu odlučuje 8 posto anketiranih.
U trenucima odmora najviše Austrijanaca poseže za čajem - 17 posto njih, no pivo je odmah tu sa 16 posto.
Austrijske pivopije bismo mogli opisati kao sladokusce - cijene okus piva, kvalitetu i njegove prirodne sastojke. Kao najčešće razloge posezanja za kriglom navode sljubljivanje s jelom, gašenje žeđi i karakterističan okus. Dobar okus inače prevladava kod odabira piva. Pivska studija pokazala je također da su pivovare, kako industrijske tako i one male, povećale brigu o pivu i da se odgovornije odnose prema kvaliteti zlatnog soka, a upravo to jedan je razloga jačanja povjerenja pivopija.
