Pivnica.net
Banner

Austrija

Austrija ne baca vraćeno pivo

P. N.   |   16.03.2021.     63

Austrija ne baca vraćeno pivo

Deseci tisuća bačvi piva, koje su ugostitelji i voditelji planinarskih domova vratili salzburškoj pivovari Stiegl Brauerei, jer ga nisu uspjeli prodati, bit će spašeno od prolijevanja, piše portal Salzburger Nachrichten. Od piva će nezaposlene žene kuhati juhe, sirupe i umake.

„Pivo nije svježe, pa nije baš najbolje za piće, ali je svakako upotrebljivo,“ piše list i objašnjava da se radi o projektu organizacije frauenanderskompetent. Pivo, kojemu je rok trajanja istekao još prije dužeg vremena, iz bačava je preliveno u sve posude koje ima na raspolaganju kuhinja pivovare, a u njima će od sredstva za utaživanje žeđi nastati sredstvo za utaživanje gladi. Šef kuhinje Stiegla Christian Buhl objašnjava da će pivo prvo malo reducirati uz dodatak raznog povrća i začina, a potom prerađeno u juhe, sirupe i umake.

Projekt je dvostruko održiv – sjedne strane nije bačena živežna namirnica, a s druge strane dobit će organizacija koju financijski pomaže zavod za zapošljavanje dodatna radna mjesta. Cilj je da se dugoročno nezaposlene žene ponovno integriraju na tržište rada. Proizvodi koji tako nastanu bit će ponuđeni u online shopu pivovare Stiegl a u prodavaonicama organizacije frauenanderskompetent.

Izvor: Salzburger Nachrichten

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Prohibicija vas tjera da plačete u svoje pivo, ali vam istovremeno ne dopušta pivo u koje biste plakali.
Don Marquis

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Austrija