A evo i konoplje
Daruvarski Peti element, to jest linija pivskih specijala majstora pivara Kreše Marića ne časi časa, već šalje žednom puku novu atrakciju i novu kolaboraciju. Ovoga puta suradnja s tvrtkom annabeer urodila je pivom napravljenim po tradicionalnoj češkoj recepturi, s dodatkom ekstrakta cvijeta industrijske konoplje (Cannabis Sativa).
„Pivovara Daruvar s vrhunskim craft pivom 5th ELEMENT, izbacuje jedinstven proizvod na hrvatskom tržištu i prvi takve vrste u Hrvatskoj uopće – Cannabeer. Pivo je napravljeno po tradicionalnoj češkoj recepturi, a u nju je dodan ekstrakt cvijeta industrijske konoplje (Cannabis Sativa) što mu u potpunosti mijenja aromu dajući okus kanabisa. Također, pivo je neodoljive zelenkaste boje odakle mu i nadimak “Green Power” jer podsjeća na svu “moć zelenila”, odnosno moćne konoplje!“ Tako pivo službeno promovira distributer, a evo kako ga najavljuje autor, daruvarski majstor pivar Krešo Marić: „Prapočeci priče o pivu s konopljom sežu u lanjsko ljeto, kada mi je uoči Dana piva došao gospodin Zovko koji ima nasade industrijske konoplje nedaleko odavde, oko Grđevca i Hercegovca i to je rezultiralo Cannipalom, koji sam predstzavio na Oktobertestu u Križevcima, to je bio cannabis pale ale, drajhopan konopljom,“ objašnjava Krešo. „Bila je to proba, koja je pokazala da se može raditi s konopljom.,U međuvremenu, negdje proljetos, pojavila su se dva dečka iz firme Canhnabeer, te me povezali s jednim Slovencem, koju ovdje kupuje industrijsku konoplju i9 radi ekstrakt. Pao je prijedlog kolaboracije, koji mi se svidio, jer imamo priču s geografskim porijeklom – konoplja je iz istog kraja u kojem je naša pivovara. Sve je jako dobro uspjelo, a Cannabeer ima ambicije da pivo s industrijskom konopljom, koje smo nazvali Green Power, distribuira i u Sloveniji i Austriji. Dakako, ima ga, ili će ga biti, i na svim mjestima gdje se prodaje Peti element.“
Pivo ima 5,8 posto alkohola, puni se samo u male boce od 0,33 litre, a premda je ekstrakta industrijske konoplje tek 0,07 posto okus je prepoznatljiv i aroma neodoljiva, čak je dodana i zelena boja, koja zajedno s atraktivnom etiketom upotpunjava ovu uspjelu priču. „Pivo je bilo na ispitivanju ne sadrži THC, dakle psihoaktivnu komponentu, tako da se uklapamo u propise,“ zaključuje Krešo i preporučuje da probate ovaj novitet i dodaje: „Slijedeća šarža s novom berbom konoplje isto će biti interesantna, jer ne znamo kakva će biti, hoće li se pojaviti ova aroma iloi malo drugačija, dakle, to je totalni craft pristup.“
