Sa 144 litre piva, koliko se godišnje popije po glavi stanovnika Češka je nedokučiva na vrhu ljestvice svjetskih pivopija. Sada se Češka ponovo upisuje među prvake, ovoga puta brojem pivovara u odnosu na populaciju. Imaju naime 336 pivovara, a to znači po jednu na svakih 31.333 stanovnika.
Po tome je Češka prva među zemljama Europske unije, ima najveću koncentraciju pivovara. Na drugom mjestu te ljestvice je Danska u kojoj na jednu pivovaru dolazi 37.500 ljudi, a slijede Austrija, Litva i Velika Britanija. Prošle godine Češka je po broju stanovnika na jednu pivovaru bila na trećem mjestu, objavio je pivski časopis Pivo, Bier & Ale, prenoseći informaciju europskog saveza pivovara. Urednik časopisa Pavel Borowiec dodaje da u 336 čeških pivovara nisu ubrojene one koje postoje na papiru, jer su registrirane, a nisu skuhale pivo, nego toče pivo drugih proizvođača. On također ističe da je u svjetskim razmjerima zemlja s najgušćom mrežom pivovara Švicarska u kojoj na jednu pivovaru dolazi samo 16.592 ljudi. Razlog tome je obvezna registracija svih proizvođača piva i niska trošarina, a mnogi od njih kuhaju godišnje tek nekoliko hektolitara. No, kad bi se računale samo industrijske i „prave" mini pivovare, onda bi Švicarska bila negdje na desetom mjestu zemalja Europske unije.
Češke pivovare lani su proizvele 19,65 milijuna hektolitara piva, što je bilo za 2,3 posto više nego godinu dana ranije. Dok je domaća potrošnja stagnirala, izvoz je rastao po stopi od osam posto. Ukupna domaća potrošnja iznosila je 16,29 milijuna hektolitara, što daje prosjek od 144 litre per capita. Turisti su popili 630 tisuća hektolitara piva, a izvezeno je 3,65 milijuna hektolitara piva.
Izvor: tyden.cz