"Moraš imati strast, željeti to pivo"

Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini   |   Petar Fehir   |   06.09.2018.     565


"Moraš imati strast, željeti to pivo" Tako reče jedan od upitanih, daruvarski pivski bard, Krešo Marić, kad su ga pitali što je najvažnije za dobro pivo.

I s društvom je slično. Džabe nam konstitutivni okvir, valuta i parlament. Zalud plavo more i bijeli galebi. Ni rodoljubive pjesme puno ne pomažu. Ni srebro oko vrata na kockastim dresovima.

Ni vjeronauk, ni sveta vodica ni vatikanski ugovori. Ništa od svakodnevne višecjevne vatre iz ”hrvatske radiotelevizije”, hrvatskog radija”, hrvatskog prvog, hrvatskog drugog i hrvatskog trećeg programa”.

Svih spomenika. I srušenih i novopostavljenih. Džabe smo palili knjige i tiskali nove.

Poanta je u naslovu. Moraš imati strast i željeti pravedno, demokratsko,i uspješno društvo.

Smiješno zvuče obećanja da ćemo ”biti najbogatija zemlja svijeta”, da ćemo biti kao Švicarska. Takva obećanja su ponižavajuća za normalan svijet.

Ni jedan razmišljajući vodozemac - pivoljubac ili pivski kuhar nikada ne bi javno izjavio da je njegovo pivo najbolje na svijetu. A to je stvar ukusa i mogla bi možda kod nekih i proći.

Ali država ni po čemu nije stvar ukusa, bar ne dobrog. Nemilosrdna je to činjenica koja se mjeri egzaktnim metrom. Pa okus nije bolji ni poslije najfinijeg pršuta ili dimljenog sira.

Što god konzumirali on je gorak. I ne samo u ustima već i u novčanicima. I u školskim udžbenicima i na birokratskim šalterima. O sudu da i ne govorimo. Njegov je okus za svaku osudu.

Pivo je dakle rijetka stvar u kojoj se kod nas može iskreno uživati.

Kažu da je posljednjih godina nezavisno pivarstvo u Hrvatskoj doživjelo boom. Pokrenuto je desetke malih pivovara koje zapošljavaju više stotina ljudi.

Izdvajamo iz rečenice dva pojma – ”nezavisno” i ”zapošljavaju”. Ni jedan od njih se ne rimuje s društvom u kojem životarimo.

Kažu da svaki, malo veći, grad u Hrvatskoj, koji drži do sebe, ima svoju pivovaru. Što je još zajedničko svakom većem gradu, a da nije negativno?

Ne mogu se nešto sjetiti.

Možda je vrijeme da izaberemo novu, drugačiju, strast. Ili, za početak, neki pojam koji se sa strašću rimuje.

Komentari


Digg   StumbleUpon   Facebook   Del.icio.us   Croportal   Ispiši   Preporuči

     
Hladno pivo

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Bodart-Yann - Celestin Speculoos 1-31
Bodart-Yann - Celestin Speculoos 1-31

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini