Što piju Slovaci u Vojvodini

Regija   |   Jindřich Krous   |   20.05.2013.     20787

Što piju Slovaci u Vojvodini

Zna se da u Vojvodini žive Slovaci, a to da Slovaci vole pivo također je opće poznato. Ta Slovačka je po potrošnji piva po glavi stanovnika visoko u drugoj desetici svjetske ljestvice s više od sedamdeset litara po stanovniku godišnje.

Najprije sam posjetio gotovo čisti slovački gradić Pivnica (koji s nazivom našeg portala pivnica.net vjerojatno nema ništa zajedničko, ali tko zna). U tom sam gradiću obišao nekoliko pivnica, ali, pozor!, na slovačkom „Pivnica" ne znači pivnicu, nego podrum, i kušao lokalno točeno pivo, te popričao s mjesnim Slovacima o tome što piju i koje pivo najviše vole. Kako sam ustanovio, ponuda točenih i flaširanih piva ovdje je poprilično šarolika. Nudi se Staropramen, Heineken, Stella Artois, Nikšićko, kao i druga uvozna ili licenčna piva.

Od srpskih piva ovdje se može dobiti Jelen i Lav, a može se naći i Šampion iz pivovare Vršac. No, među vojvođanskim Slovacima omiljeno pivo je Jelen. Pivovara u kojoj se to pivo kuha osnovana je 1756. godine kao carska pivovara. Danas posluje u sastavu jedne od najvećih svjetskih pivarskih kompanija Molson Coors, kao dio skupine Molson Coors srednja Europa, sa sjedištem u Pragu. Pivo se kuha u gradu Apatinu na obali Dunava, u blizini hrvatske i mađarske granice, a pivovara je najveći proizvođač piva u Srbiji.

Nakon posjeta glavnom gradu vojvođanskih Slovaka, Bačkom Petrovcu, uvjerio sam se da je drugo najomiljenije pivo te zajednice Lav. Kuha se u gradiću Čelarevu, koji se nalazi nedaleko graničnog prijelaza s Hrvatskom Bačka Palanka - Ilok. Laj je drugo najprodavanije pivo u Srbiji i glavni konkurent Jelenu. U Čelarevu se pivo kuha od 1892. godine, a pivovara se danas nalazi u sastavu poduzeća Carlsberg Srbija. Mene osobno najviše su se dojmila piva iz pivovare Lav, puna, neka i s većim udjelom alkohola (6,2%), tamno s 14,5 posto slada, ali i drugi proizvodi obadviju pivovara, unatoč tomu što pripadaju velikim pivovarskim korporacijama, svojim su me okusom ugodno iznenadili. Naročito me je obradovao Šampion, pivo s dodatkom kvasca iz pivovare Vršac.

Komentari


Digg   StumbleUpon   Facebook   Del.icio.us   Croportal   Ispiši   Preporuči

     

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Davor Shunk
Davor Shunk
Davor Shunk Bez brkova Strip fanzin Gavran br 12, str. 22

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Regija