Pivomanija

19.01.2017.
Pivomanija
Pšenično pivo divljih kvasaca

Pšenično pivo divljih kvasaca

Lambic je jedina pivska vrsta u čijoj se proizvodnji i danas koriste isključivo drvene bačve. Termin se odnosi na belgijska pšenična piva koja spontano fermentiraju s divljim kvascem iz zraka zato se još nazivaju i divlja piva. Korijeni su im duboko u povijesti i danas su jedno najprimitivnijih vrsta piva koje se na svijetu prave. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji. više
Goran Gazdek

05.01.2017.
Pivomanija
Na Tri kralja

Na Tri kralja

Čitav niz pivovara, posvuda u svijetu kuha pivo posvećeno trojici kraljeva. Njihovim imenima Gašpar, Melkior i Baltazar ili samo Tri kralja zovu se piva, pivovare, pivnice ili hoteli s mini pivovarama. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji. više
Goran Gazdek

22.12.2016.
Pivomanija
 Godina festivala i novih okusa

Godina festivala i novih okusa

Bila je odlična godina za piva u Hrvatskoj, pamtit ćemo je po dobrome. Jest, potrošnja je, gledajući globalno, nešto pala ali nam je donijela nekoliko novih zanatskih pivovara, pregršt drugačijih okusa, nešto dobrih pivnica i brdo odličnih festivala. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije. više
Goran Gazdek

08.12.2016.
Pivomanija
Umjetnost na i u boci

Umjetnost na i u boci

Poseban božićni duh koji prenosimo kroz izgled svake etikete upotpunjen je i jedinstvenom recepturom Božićnog piva koje će našim potrošačima zasigurno dati još jedan razlog više za veselje u ovo blagdansko vrijeme. više
Goran Gazdek

24.11.2016.
Pivomanija
In memoriam Damir Svoboda -        U svom Osijeku pijem Osječko

In memoriam Damir Svoboda - U svom Osijeku pijem Osječko

Nije dao na Osječko, iako je bio svjestan toga da ima i boljih, i ukusnijih i pitkijih piva. Možeš govoriti i protiv njega i protiv cjelokupne pivarske industrije, ali ne želi čuti ništa protiv Osječkog. više
Goran Gazdek

10.11.2016.
Pivomanija
Potrošačka revolucija

Potrošačka revolucija

Međunarodne kompanije počele su raditi vrste piva koje će se prodavati na širokom području, koje će se sviđati svima, a nikome neće biti mrsko. Tako su nastajali lagani, blago hmeljeni pilsneri poput Carsberga i Heinekena. više
Goran Gazdek

13.10.2016.
Pivomanija
Okusi prošlosti

Okusi prošlosti

Neke pivovare eksperimentalno i iz znatiželje vare vrlo male i ograničene količine piva po prastarim recepturama. Neke su otišle toliko daleko da su nanovo stvorile okus sumerskog piva iz razdoblja od prije 50 stoljeća. više
Goran Gazdek

03.10.2016.
Pivomanija
Pivo na Fra Ma Fu Festivalu

Pivo na Fra Ma Fu Festivalu

U pivničkoj atmosferi nazdravljalo se s die Krüge hoch - Ein Posit der Gemütlichkeit - Ein, zwoa, drei, gsufa, pilo iz litrenih vrčeva, jela bavarska kobasica i pivnički pereci. Piše Goran Gazdek u novom nastavku kolumne Pivomanija u Agrolasu. više
Goran Gazdek

15.09.2016.
Pivomanija
Pivo čuvalo vojnički moral

Pivo čuvalo vojnički moral

Pobrinite se da pivo - četiri politre na tjedan - stigne vojnicima na bojištu prije nego što itko otraga dobije i kap", odlučno je zahtijevao premijer Winston Churrchill. Piše Goran Gazdek u novom nastavku kolumne Pivomanija u Agroglasu. više
Goran Gazdek

01.09.2016.
Pivomanija
Slom javnog reda i mira

Slom javnog reda i mira

Franklin D. Roosvelt je 1932. godine u predizbornoj kampanji obećao da će ukinuti 18. amandman i odmah izabran za predsjednika. Piše Goran Gazdek u tećem nastavku priče o prohibiciji u kolumni Pivomanija u Agroglasu. više
Goran Gazdek

07.08.2016.
Pivomanija
Prohibicija

Prohibicija

U gradovima su nicale gostionice, pijanstvo bilo je ozbiljan društveni problem što je smetalo crkvi i vjerskim vođama pa su stali učestalo govoriti protiv opakih strana alkohola i vremenom dobivali sve više istomišljenika. više
Goran Gazdek

21.07.2016.
Pivomanija
Portugal

Portugal

Hvala mome ocu gdje god bio, sada vjerojatno pije pivo - rekao je portugalski izbornik Fernando Santos u prvoj izjavi za medije nakon što je Portugal u finalnoj nogometnoj utakmici svladao Francusku. Sladni i tamni lageri za europske prvake tema su novog nastavka Pivomanije Gorana Gazdeka, redovite rubrike u Agroglasu. više
Goran Gazdek

07.07.2016.
Pivomanija
Uređaji za hlađenje i pasterizacija

Uređaji za hlađenje i pasterizacija

Guinness iz Dublina postavio je 1870. godine rashladni uređaj u svojoj pivovari „St. James"; pivovara Spaten iz Münchena rashlađivanje je uvela 1873. godine. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji. više
Goran Gazdek

09.06.2016.
Pivomanija
Odabir majstora pivara

Odabir majstora pivara

U škatulji tri boce od 0,30 - Affligem Blonde, IPA Brand i Edelweiss i poruka majstora pivara u pratećoj knjižici: Naša posebna piva predstavljaju poseban doživljaj za sve. Prijatelji iz Heineken Hrvatska (da, to je ona nizozemska kompanija koja u logu ima crveni zvijezdu petokraku) opet su me iznenadili. više
Goran Gazdek

26.05.2016.
Pivomanija
Industrijska revolucija

Industrijska revolucija

Pivari su kao i svi drugu industrijalci objeručke prihvatili znanstvene novotarije - termometre, hidrometre, regulatore temperature i mehaničke miješalice. Piše Goran Gazdek u novoj kolumni Pivomanija. više
Goran Gazdek


ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Zidrou-Moriol
Zidrou-Moriol
Natures mortes

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće