Gastro

24.09.2012.
Gastro
Noj na tavi

Noj na tavi

Za meso noja kažu da je najbolja ptica koju si čovjek može poželjeti na tanjuru, a na koji god način ga pripremite odlično se slaže s pivom. Stoga i pivski magazini u svojim gastro rubrikama donose recepte za jela s nojevim mesom, u koja se i tijekom pripreme dodaje alkohol. više
P.N.

09.07.2012.
Gastro
Čokoladna torta s crnim pivom

Čokoladna torta s crnim pivom

Etnologinja Gordana Viljetić navodi da su voće i pivo u puno bližem odnosu no što bismo u prvi mah pomislili: 'Odbacimo li, naime, poveznicu s grožđem, voće je pivu zapravo bliže od vina - trešnje, maline, kupine, breskve, banane, jagode i naranče često su uključene u samu proizvodnju piva, piše T portal. više
P.N.

08.06.2012.
Gastro
Pivo i sir

Pivo i sir

Sir i pivo - za nekoga manje uobičajena, a za druge upravo suprotno - svakodnevna kombinacija. Mnogi od vas primijetit će da se sa sirom bolje slaže svježe mlijeko, ili možda čaša vina. Ali vino je u prošlosti za seljaka bilo pomalo luksuzno piće i tako, pošto mu uz sir, tvrdi ili meki, koji je proizveo od svoga mlijeka, više
Jiří Kopáček

05.06.2012.
Gastro
Pivo kod „ludog slastičara"

Pivo kod „ludog slastičara"

U Münchenu je prije nekog vremena otvorena slastičarna, koja kao da je izmišljena u Alisi u zemlji čudesa. Otvorio ju je naime „ludi slastičar" Mathias Münz, koji tu nudi okačene vrste sladoleda, pa uz ostalo i sladoled s okusom piva. I to ne bilo kojeg piva, nego Augustinera, tradicionalne minhenske marke. više
P.N.

07.05.2012.
Gastro
O pivu i hrani uz pivsku izložbu

O pivu i hrani uz pivsku izložbu

T-portal, medijski pokrovitelj izložbe o kulturi piva u Hrvatskoj 'Idemo na pivo!', koja se održava od 11. svibnja do 15. srpnja u Etnografskom muzeju u Zagrebu, donosi zanimljivosti o pivu u suradnji s organizatorima izložbe Etnografskim muzejom i Karlovačkom pivovarom. Evo novog priloga. više
P.N.

09.04.2012.
Gastro
Vrijeme je za dijetu - pivsku

Vrijeme je za dijetu - pivsku

Uz obilje šunke, kobasica, kulena, janjetine, prasetine i čega sve ne, što se ovih blagdana našlo na svečanoj trpezi, sjajno se slagalo pivo - svijetlo, tamno, rezano, crno, ječmeno, pšenično... Nakon silnog pretrpavanja želuca mnogi će zacijelo zaključiti da bi trebalo na dijetu, a tu opet može pomoći - pivo. više
P.N.

26.03.2012.
Gastro
Teleće pečenje u pivskom umaku

Teleće pečenje u pivskom umaku

Bečlija Malte Feldmann hobistički kha pivo, za koje je osvajao nagrade na smotrama kućnih pivovaraca. Osim samog piva on kiuha i jela s pivom, a njegov recept za teleće pečenje u pivskom umaku objavljen je na portalu Lieblingsbier.de. Teleće pečenje u pivskom umaku s grahom i pireom od celera. više
P.N.

19.03.2012.
Gastro
Belgijski vafli

Belgijski vafli

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, žumanjke od jaja, rastopite maslac i pomiješajte ga sa šećerom, vanilin šećerom, sodom bikarbonom i pivom. Istucite bjelanjke i blago ih zamiješajte u smjesu za vafle neposredno prije pečenja. Nakon pečenja ukrasite mljevenim šećerom, šlagom i malinama. više
P.N.

27.02.2012.
Gastro
Pureći batak u umaku od crnog piva

Pureći batak u umaku od crnog piva

Umiješajte koncentrat rajčice i brašno pa propirjajte. Ulijte pivo i juhu. Meso stavite u posudu za pečenje,prelijte umakom i pecite u pećnici 1 sat. Meso prelijevajte umakom tokom pečenja i ako se umak puno zgusne dodajte još temeljca. više
P.N.

20.02.2012.
Gastro
Wonder Woman Orgasm

Wonder Woman Orgasm

Meso narežite na krupnije komade, te pripremite posudu sa maslinovim uljem, češnjakom u granulama, vlascem, paprom i vegetom. U posudu s maslinovim uljem i začinima dodajte narezano meso i ostavite da se okusi spoje. Nasjeckajte peršin i češnjak. U manju posudu dodajte pivo, nasjeckani peršin i češnjak. Dodajte senf i sve dobro promiješajte. više
P.N.

13.02.2012.
Gastro
Čokoladni tartufi s pivom

Čokoladni tartufi s pivom

Čokolada i pivo, posebno tamno, odlična su kombinacija. U ove kuglice možete dodati i mrvicu chilija u prahu (chili i čokolada su također sjajna kombinacija), ali ako niste za takve izlete slobodno ga izostavite. Recept za čokoladne tartufe s pivom objavljen je na stranici honest cooking. više
P.N.

06.02.2012.
Gastro
Sirup protiv kašlja

Sirup protiv kašlja

Na ovoj ciči zimi, koja je (napokon) pokazala zube, vrebaju svakakve nevolje, a jedna od klasičnih je prehlada i kašalj. No, pivo će vam pomoći da kašalj postane - mačji kašalj, jer s pivom se može napraviti odličan lijek za tu boljku - sirup protiv kašlja. Pa onda neka kažu da pivo nije ljekovito. više
P.N.

30.01.2012.
Gastro
Pileći prsti

Pileći prsti

U zdjelu srednje veličine lagano istucite jaje. Dodajte pivo, dodajte brašno, sodu bikarbonu, sol i papar, miješajte dok smjesa ne postane glatka. Pokrijte posudu i ostavite 30 minuta. U tavi ili u fritezi popržite povrće. Komade piletine umočite u smjesu, tako da butu potpuno umočeni. više
P.N.

23.01.2012.
Gastro
Vratina u umaku od piva

Vratina u umaku od piva

Odreske vratine posolite i popaprite po ukusu. U tavi na malo ulja prepržite ih s jedne i druge strane da se lijepo zapeku. Stavite ih na stranu. U istoj masnoći prepržite i luk koji ste isjekli na rezančiće da postane staklast. Na preprženi luk vratite prepržene odreske i zalijte pivom. i dinstajte dok meso ne omekša. više
P.N.

16.01.2012.
Gastro
Meso u umaku od piva

Meso u umaku od piva

Kad je luk gotov, vratite meso, prelijte ga šalšom, pospite vegetom, nasjeckanim ili suhim peršinom, te prelijte pivom i pokrijte da se dinsta dok meso omekša (20-tak minuta). Poslužite uz krumpir pire, rižu, blitvu ili prilog po vlastitoj želji. više
P.N.


ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Zidrou-Moriol
Zidrou-Moriol
Natures mortes

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće