Gastro

15.10.2012.
Gastro
Umak od češnjaka, piva i parmezana

Umak od češnjaka, piva i parmezana

Smanjite temperaturu pećnice na 200 stupnjeva. U mikser za povrće dodajte sirni namaz, parmezan, gaudu, pivo, umak od čilija i gustin te posolite i popaprite. Pečeni češnjak dobro očistite i dodajte ostalim namirnicama. Izmiksajte dok se sve namirnice ne sjedine. više
P.N.

13.10.2012.
Gastro
Web izdanje Dobre hrane

Web izdanje Dobre hrane

Lansiran je web portal mjesečnika Dobra hrana. Doduše, to nije vijest koja bi trebala posebno zanimati pivopije, jer pivo na stranicama dobre hrane nije nikad bilo čest gost, pa i na novom internetskom izdanju možete pronaći tek recept, dva u kojima se spominje pivo. No, u nadi da će se to s vremenom promijeniti, donosimo ovaj članak. više
PR objava

24.09.2012.
Gastro
Noj na tavi

Noj na tavi

Za meso noja kažu da je najbolja ptica koju si čovjek može poželjeti na tanjuru, a na koji god način ga pripremite odlično se slaže s pivom. Stoga i pivski magazini u svojim gastro rubrikama donose recepte za jela s nojevim mesom, u koja se i tijekom pripreme dodaje alkohol. više
P.N.

09.07.2012.
Gastro
Čokoladna torta s crnim pivom

Čokoladna torta s crnim pivom

Etnologinja Gordana Viljetić navodi da su voće i pivo u puno bližem odnosu no što bismo u prvi mah pomislili: 'Odbacimo li, naime, poveznicu s grožđem, voće je pivu zapravo bliže od vina - trešnje, maline, kupine, breskve, banane, jagode i naranče često su uključene u samu proizvodnju piva, piše T portal. više
P.N.

08.06.2012.
Gastro
Pivo i sir

Pivo i sir

Sir i pivo - za nekoga manje uobičajena, a za druge upravo suprotno - svakodnevna kombinacija. Mnogi od vas primijetit će da se sa sirom bolje slaže svježe mlijeko, ili možda čaša vina. Ali vino je u prošlosti za seljaka bilo pomalo luksuzno piće i tako, pošto mu uz sir, tvrdi ili meki, koji je proizveo od svoga mlijeka, više
Jiří Kopáček

05.06.2012.
Gastro
Pivo kod „ludog slastičara"

Pivo kod „ludog slastičara"

U Münchenu je prije nekog vremena otvorena slastičarna, koja kao da je izmišljena u Alisi u zemlji čudesa. Otvorio ju je naime „ludi slastičar" Mathias Münz, koji tu nudi okačene vrste sladoleda, pa uz ostalo i sladoled s okusom piva. I to ne bilo kojeg piva, nego Augustinera, tradicionalne minhenske marke. više
P.N.

07.05.2012.
Gastro
O pivu i hrani uz pivsku izložbu

O pivu i hrani uz pivsku izložbu

T-portal, medijski pokrovitelj izložbe o kulturi piva u Hrvatskoj 'Idemo na pivo!', koja se održava od 11. svibnja do 15. srpnja u Etnografskom muzeju u Zagrebu, donosi zanimljivosti o pivu u suradnji s organizatorima izložbe Etnografskim muzejom i Karlovačkom pivovarom. Evo novog priloga. više
P.N.

09.04.2012.
Gastro
Vrijeme je za dijetu - pivsku

Vrijeme je za dijetu - pivsku

Uz obilje šunke, kobasica, kulena, janjetine, prasetine i čega sve ne, što se ovih blagdana našlo na svečanoj trpezi, sjajno se slagalo pivo - svijetlo, tamno, rezano, crno, ječmeno, pšenično... Nakon silnog pretrpavanja želuca mnogi će zacijelo zaključiti da bi trebalo na dijetu, a tu opet može pomoći - pivo. više
P.N.

26.03.2012.
Gastro
Teleće pečenje u pivskom umaku

Teleće pečenje u pivskom umaku

Bečlija Malte Feldmann hobistički kha pivo, za koje je osvajao nagrade na smotrama kućnih pivovaraca. Osim samog piva on kiuha i jela s pivom, a njegov recept za teleće pečenje u pivskom umaku objavljen je na portalu Lieblingsbier.de. Teleće pečenje u pivskom umaku s grahom i pireom od celera. više
P.N.

19.03.2012.
Gastro
Belgijski vafli

Belgijski vafli

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, žumanjke od jaja, rastopite maslac i pomiješajte ga sa šećerom, vanilin šećerom, sodom bikarbonom i pivom. Istucite bjelanjke i blago ih zamiješajte u smjesu za vafle neposredno prije pečenja. Nakon pečenja ukrasite mljevenim šećerom, šlagom i malinama. više
P.N.

27.02.2012.
Gastro
Pureći batak u umaku od crnog piva

Pureći batak u umaku od crnog piva

Umiješajte koncentrat rajčice i brašno pa propirjajte. Ulijte pivo i juhu. Meso stavite u posudu za pečenje,prelijte umakom i pecite u pećnici 1 sat. Meso prelijevajte umakom tokom pečenja i ako se umak puno zgusne dodajte još temeljca. više
P.N.

20.02.2012.
Gastro
Wonder Woman Orgasm

Wonder Woman Orgasm

Meso narežite na krupnije komade, te pripremite posudu sa maslinovim uljem, češnjakom u granulama, vlascem, paprom i vegetom. U posudu s maslinovim uljem i začinima dodajte narezano meso i ostavite da se okusi spoje. Nasjeckajte peršin i češnjak. U manju posudu dodajte pivo, nasjeckani peršin i češnjak. Dodajte senf i sve dobro promiješajte. više
P.N.

13.02.2012.
Gastro
Čokoladni tartufi s pivom

Čokoladni tartufi s pivom

Čokolada i pivo, posebno tamno, odlična su kombinacija. U ove kuglice možete dodati i mrvicu chilija u prahu (chili i čokolada su također sjajna kombinacija), ali ako niste za takve izlete slobodno ga izostavite. Recept za čokoladne tartufe s pivom objavljen je na stranici honest cooking. više
P.N.

06.02.2012.
Gastro
Sirup protiv kašlja

Sirup protiv kašlja

Na ovoj ciči zimi, koja je (napokon) pokazala zube, vrebaju svakakve nevolje, a jedna od klasičnih je prehlada i kašalj. No, pivo će vam pomoći da kašalj postane - mačji kašalj, jer s pivom se može napraviti odličan lijek za tu boljku - sirup protiv kašlja. Pa onda neka kažu da pivo nije ljekovito. više
P.N.

30.01.2012.
Gastro
Pileći prsti

Pileći prsti

U zdjelu srednje veličine lagano istucite jaje. Dodajte pivo, dodajte brašno, sodu bikarbonu, sol i papar, miješajte dok smjesa ne postane glatka. Pokrijte posudu i ostavite 30 minuta. U tavi ili u fritezi popržite povrće. Komade piletine umočite u smjesu, tako da butu potpuno umočeni. više
P.N.


ArhivIzreke o pivu

Jako pivo i slaba glava ne idu zajedno
Njemačka

Nacrtaj mi krigl

William Vance - XIII (Moze da se place, str 20)
William Vance - XIII (Moze da se place, str 20)

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće