Dan njemačkog piva

Europa   |   P. N.   |   23.04.2017.     629

Dan njemačkog piva

Od 1994. godine današnji se dan, 23. travnja, obilježava kao Dan njemačkog piva. Upravo na današnji dan prije pola milenija i godinu, 23. travnja 1516. godine, proglašen je bavarski Zakon o čistoći (Reinheitsgebot) i tim povodom slave njemački pivari današnji dan kao Dan njemačkog piva.

Neke srednje i obiteljske pivovare u južnoj Njemačkoj, okupljene u Interesnu zajednicu Tradicionalno pivo od 2003. godine na sam Dan njemačkog piva kuhaju limitiranu šaržu pivskog specijala, koji nosi naziv Godište 23. 04. (Jahrgang 23. 04.) i 120 dana kasnije (krajem kolovoza) šalje ga u trgovine. Šarža je ograničena na 6000 litara po pivovari, a svaka boca označena je serijskim brojem.

U užem smislu, pivo je piće koje sadrži alkohol i ugljičnu kiselinu, koji nastaju fermentacijom a pravi se od glavnih sastojaka vode, slada i hmelja, a za kontrolirano vrenje dodaje se kvasac. Sadržaj alkohola kod normalnih vrsta piva u Njemačkoj i Austriji prema pravilniku iznosi od 4,5 do 6 posto.

Izvor: Kleiner Kalender

Za one koji žele znati više:

Na današnji dan rođen je Zakon o čistoći

Moglo bi vas zanimati:

Jurjevo - još jedan blagdan piva

Komentari


Digg   StumbleUpon   Facebook   Del.icio.us   Croportal   Ispiši   Preporuči

     

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Zidrou-Moriol
Zidrou-Moriol
Natures mortes

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Europa