Čime zaliti uskrsnu šunku

Gastro   |   P.N.   |   05.04.2015.     1259

Čime zaliti uskrsnu šunku

Na uskrsnoj trpezi je naprosto neizostavna kuhana šunka. Dimljena, sušena i kuhana, obično još u pratnji kobasice, kulena i seke mu, slanine, mladog luka i kuhanih jaja. Ako šunku i društvo joj zalijevate pivom, odabrali ste dobro, ali možete odabrati još bolje, ako joj pridružite odabrano pivo. Evo prijedloga  portala wny craft beer.

Kad danas sjednete za stol s članovima svoje obitelji i prijateljima, što će vam se naći u čašama? Šunka tradicionalno zauzima na svečanom stolu središnje mjesto, no koje pivo sljubiti s tim slasnim slanim dimljenim zalogajem? Trebate nešto što će napraviti balans. Predlažem nekoliko različitih pivskih stilova, a svaki od njih učinit će vaš svečani objed vrhunskim užitkom.

Dry Irish Stout (Suhi irski stout) - ova tamna piva od prženog slada imaju suh okus kave, koji se savršeno slaže sa slanom dimljenom šunkom. Potražite Brooklyn Dry Irish Stout.

Schwarzbier (Crno pivo) - kao i suhi irski stout, tamni prženi slab Schwarzbiera dobar je pratitelj dimljene šunke. Preporučujem Uinta Baba Black Lager.

Tripel - jako karbonizirano pivo sa suhim finišem. Unibroue La Fin du Monde bio bi odličan izbor.

Belgian Golden Strong Ale (Belgijski zlatni jaki ale) - sa šunkom se slaže jednako kao Tripel, jedino što obično ima manje tijelo, i malo suši finiš, što šunki odlično paše. Pokušajte s Duvelom.

Izvor: wny craft beer

Op. ur. Piva koje je istipovao autor teško da ćete naći, naročito američke Brooklyn Dry Irish Stout i Uinta Baba Black Lager, ali jednako dobro poslužit će bilo koji brend određenog tipa.

Komentari


Digg   StumbleUpon   Facebook   Del.icio.us   Croportal   Ispiši   Preporuči

     

ArhivIzreke o pivu

Piti je ljudski, dakle pijmo.
Latinska

Nacrtaj mi krigl

Bourgeon - Putnici vjetra (1, str 6)
Bourgeon - Putnici vjetra (1, str 6)

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Gastro