Američke naj mini pivovare

Svijet   |   P.N.   |   27.06.2013.     15706

Američke naj mini pivovare

Mini pivovare u Americi rastu galopirajućim tempom. Kako je izvijestila cehovska organizacija udruga Brewer's Assotiation, lani je otvoreno više od četiri stotine novih Craft brewing pogona, a mini pivovare pokrivaju šest i pol posto ukupnog tržišta piva. Najbolju prodaju lani je imalo ovih dvadeset.

20. Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, Kalifornija

Ova mini pivovara osnovana je 1996. godine, a posao su pokrenula dva šogora. Četiri puta osvajali su naslov šampiona na World Beer Cupu. Upravo se treba pojaviti njihovo pivo Firestone Walker's Parabola Imperial Stout s 13 posto alkohola i aromom burbona, espresa i duhana.

http://www.firestonebeer.com/home.php

19. Great Lakes Brewing Company, Cleveland, Ohio

Od 1998. godine kada je osnovana, pivovara je svoju produkciju piva povećala s prvotnih 1500 na sadašnjih 200.000 hektolitara godišnje. Burning River Pale Ale osam je puta osvajao zlatnu medalju na World Beer Championships. Pivo je nazvano po čuvenom požaru na rijeci Cuyahoga iz 1969. godine.

https://www.greatlakesbrewing.com/home  

18. Long Trail Brewing, Bridgewater Corners, Vermont

Pivovara je utemeljena 1989. godine, a šest godina kasnije promijenila lokaciju. Veliku pozornost posvećuje zaštiti čovjekova okoliša, a ostatke slada i hmelja od proizvodnje piva daju kooperantima lokalne mljekare za ishranu krava.

http://www.longtrail.com/

17. New Glarus Brewing Company, New Glarus, Visconsin

Prva američka mini pivovara koju vodi žena, Deborah Clarey, koja je pivovaru osnovala zajedno s mužem Danom. Posebno su ponosni na svoj Spotted Cow Ale, s finom aromom kukuruza.

http://www.newglarusbrewing.com/index.cfm/general/index

16. Alaskan Brewing Company, Juneau, Aljaska

Aljašku mini pivovaru osnovali su 1986. godine Marcy i Geoff Larson, kao prvu aljašku pivovaru utemeljenu nakon prohibicije. Hvale se recepturom koja je u tom kraju primjenjivana u doba zlatne groznice. Perjanica proizvodnog programa je Smoked Porter, koji sadrži dim. On omogućava pivu da dozrijeva poput vina, i da dobije aromu trešanja, ribizla, grožđica i karamela.

http://alaskanbeer.com/

15. Shipyard Brewing Company, Portland, Maine

Jednu od najvećih mini pivovara Nove Engleske osnovali su 1990. godine Fred Forsley and Alan Pugsley. Njihovo najpoznatije pivo je Pumpkinhead Pale Ale. Lani su otvorili drugi pogon u Memphisu da bi mogli zadovoljiti potražnju.

http://www.shipyard.com/verify.php?return=/

14. Abita Brewing Company, Abita Springs, Louisiana

Ova pivovara u Louisiani proizvodi godišnje više od 240 tisuća hektolitara piva i 14,5 tisuća hektolitara limunade. Prva je mini pivovara koja je počela puniti pivo u limenke, a ove sezone plasirala je ljetno osvježavajuće pivo Lemon Wheat s 4,4 posto alkohola.

http://abita.com/

13. Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware

Pivovaru je pokrenuo Sam Calagione 1995. godine, nazvavši je po jednom gradu u Mainu. Osim piva tvrtka proizvodi žestoka alkoholna pića. Poznata je po ekstremnim pivima, često s visokim udjelom alkohola. Jedno od najpoznatijih piva ove pivovare je 90-Minute IPA s devet posto alkohola.

http://www.dogfish.com

12. Boulevard Brewing Company, Kansas City, Missouri

Prvo pivo skuhano je u ovoj pivovari 1989. godine, a danas svoje proizvode plasiraju u 24 savezne države Amerike i najveća je pivovara koja kuha isključivo pivske specijale na Srednjem Zapadu.

http://www.boulevard.com/beers/about-our-beers/

11. Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York

Nnjujorška pivovara Brooklin postoji već četvrt stoljeća. Utemeljili su je 1988. godine Steve Hindy i Tom Potter. U proizvodnji piva pivovara koristi hmelj iz Engleske i Sjedinjenih Država. Najpoznatije njihovo pivo je Brooklyn Blast! IPA.

http://brooklynbrewery.com/

10. Stone Brewing Company, Escondido, Kalifornija

Još jedna kalifornijska mini pivovara. Na svojoj web stranici predstavlja se ka o „High priest of yiest" (Veliki svećenik kvasca). U ponudi imaju kontroverzno pivo Arrogant Bastard Ale, za koje kažu da je skuhano „u slavu intenziteta bez presedana i kompromisa."

http://www.stonebrew.com/

9. Harpoon Brewery, Boston, Massachussets

Prijatelji s fakulteta Rich Doyle i Dan Kenary utemeljili su 1986. godine mini pivovaru, koja je dugo bila jedina bostonska pivovara. Najjače njihovo pivo Imperial IPA ima deset posto alkohola.

http://www.harpoonbrewery.com/

8. Matt Brewing Company, Utica, New York

Ta njujorška pivovara postoji već više od sto godina. Utemeljili su je njemački imigranti, a i danas je vode njihovi nasljednici, Nick i Fred Matt. Njihove najznačajnije marke nose ime Saranac.

http://www.saranac.com/?age-verified=0b9c825c9f

7. Bell´s Brewery, Inc., Galesburg, Michigan

Prva šarža u ovoj mičinegskoj mini pivovari skuhana je u loncu za juhu. Danas kuhaju više od 80 tisuća hektolitara piva godišnje. Poznate su njihove marke Oberon Ale, pivo koje se odlikuje voćnom aromom, te zimski specijal Hopslam, double IPA s 10 posto alkohola.

http://bellsbeer.com/

6. Lagunitas Brewing Company, Petaluma, Kalifornija

Pivovaru Lagunitas osnovala je grupa zaljubljenika u pivo sredinom 1990-ih godina. Vlasnik pivovare Tony Magee posjeduje i jednu pivovaru u Chicagu. Hvale se da je njihovo pivo tako zahmeljeno da skida zubnu caklinu.

http://lagunitas.com/#

5. Deschutes Brewery, Bend, Oregon

Malu oregonsku pivovaru utemeljio je 1988. godine  Gary Fish. U svojim promidžbenim materijalima pivovara poziva posjetitelje da dođu u pogon u Bendu i vide „ljude opsjednute pivom" koji stoje iza njihovih proizvoda. The Mirror Pond Pale Ale nositelj je ovogodišnje zlatne medalje na natjecanju International Brewing Awards.

www.deschutesbrewery.com

4. The Gambrinus Company, San Antonio, Teksas

Ovo poduzeće sa sjedištem u Teksasu započelo je kao uvoznik piva a danas posjeduje nekoliko mini pivovara. Među njima su i Spoetzer Brewery, koja proizvodi pivo Shiner, Bridgeport Brewery, ili Trumer Brauerei. Bridgeport proizvodi poznati Blue Heron Pale Ale.

www.gambrinus.com

3. New Belgium Brewing Company, Fort Collins, Colorado

Zaštitni znak ove pivovare je bicikl. I to ne makar kakav bicikl, nego onaj na kojem je vlasnik pivovare Jeff Lebesch putovao Europom i posjećivao lokalne pivovare, tražeći inspiraciju za vlastiti posao. Jedno od njegovih najzanimljivijih piva je jantarni ale Fat Tire.

www.newbelgium.com

2. Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornija

Ovu kalifornijsku mini pivovaru osnovao je Ken Grossman 1979. godine. Prva marka bila je Sierra Nevada Stout, koje se po istoj recepturi kuha i danas. Kao i većina drugih vlasnika američkih pivovara, i on je u kuhanje piva ušao zato što nije htio piti unificirane korporacijske proizvode, nego je htio kušati specijalitete. Među specijalitete koje nusi Sierra Nevada spada i Summerfest, specijalno kreiran za vruće ljetne dane.

www.sierranevada.com

1.  Boston Beer Company, Boston, Massachusetts

Pivovara smještena u najvećem gradu države Massachusetts najpznatija je po svom brendu Samuel Adams, nazvanom po slavnom borcu za američku nezavisnost. No, u posljednje vrijeme pozornost je skrenula i drugim markama, poput Grumpy Monk Belgian IPA ili Blueberry Hill Lager. Diči se najvećim brojem međunarodnih festivalskih nagrada i pobjeda na degustacijskim natjecanjima na svijetu.

www.bostonbeer.com

Izvor: Businessinseder.com

Komentari


Digg   StumbleUpon   Facebook   Del.icio.us   Croportal   Ispiši   Preporuči

     

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Zidrou-Moriol
Zidrou-Moriol
Natures mortes

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Svijet